Dinh dưỡng mẹ và bé

Được tạo bởi Blogger.

Ăn dặm cho bé

View All

Games

View All

Bột ăn dặm cho bé

View All

Video

Latest News

Chế biến ăn dặm

View All

Title List

Các món ăn ngon bổ dưỡng cho bé

Hôm nay mình xin giới thiệu một trong  các món cháo ngon bổ dưỡng dành cho bé yêu cũng như cả gia đình. Những món ăn này không những có giá trị dinh dưỡng cao và còn rất dễ nấu nữa.

Cháo nấm với tôm

  • Tôm bóc nõn, rút chỉ đen trên lưng tôm cho sạch, sau đó giã thô. Ướp vào tôm hành khô thái nhỏ, muối và tiêu khoảng 20 phút. Sau đó xào sơ tôm cho chín rồi tắt bếp.
  • Nấm tuyết bạn cắt chân, rửa sạch, ngâm nước muối 15 phút rồi để ráo.
  • Những mẹo vặt hay khi nấu cháo là nên nấu chung cả gạo tẻ lẫn gạo nếp. Bạn rửa sạch 2 nắm gạo tẻ, 1 nắm gạo nếp, rang đến khi gạo se lại thì tắt bếp (gạo nếp có thể ngâm nước 1 chút rồi vớt trước khi rang). Nếu muốn. bạn có thể giã cho gạo vụn ra để cho bé dễ ăn hơn. 
  • Bạn cho gạo vào nồi nấu cháo như bình thường, tới khi gạo chín mềm, bạn đổ tôm vào, nêm gia vị vừa ăn, đóng nắp đun nhỏ lửa trong 10 phút rồi bỏ nấm vào đun thêm 3 phút nữa là tắt bếp. 
cac-mon-an-ngon-bo-duong-cho-be-1

Canh soup cho bé 2 -3 tuổi

Trong các món canh bổ dưỡng cho bé thì canh soup rau củ quả là một lựa chọn hàng đầu vì dễ ăn lại nhiều chất dinh dưỡng và vitamin đấy!
Nguyên liệu: 1 ít thịt bò băm nhuyễn, 1/2 củ cà rốt, 1/2 củ khoai tây, 1/4 củ su su. 
Cách làm:
  • Susu, cà rốt, khoai tây gọt vỏ, cắt hạt lựu.
  • Cho thịt vào xào sơ với ít dầu,  thêm nước vào nấu chín nhừ, hớt bọt. Lần lượt cho carrot, susu, khoau tây vào nấu chín mềm, nêm vừa ăn. Thêm hành khi tắt bếp.
cac-mon-an-ngon-bo-duong-cho-be-2
Chúc bé yêu của bạn luôn khỏe mạnh mỗi ngày nhé!

Nhà thùng nước mắm, nơi làm nên hương vị thơm ngon

Như chúng ta đã biết, để sản xuất, làm ra vị nước mắm thanh ngon nhưng vẫn đảm bảo đủ độ đạm cho nước mắm thì ngoài việc đảm bảo nguồn nguyên liệu tươi ngon chính từ cá thì trong quá trình ủ, chế biến nước mắm, chúng ta còn phải sử dụng thêm những bí quyết gia truyền khi ủ nước mắm. Quá trình ủ này sẽ được tiến hành tại nhà thùng nước mắm to và vững chắc. Cho đến khi trải qua 1 khoảng thời gian nhất định, người thợ sẽ kiểm tra xem độ đạm của nước mắm đã đạt chưa và bắt đầu nghiệm thu nước mắm.



Nói về nhà thùng nước mắm, chúng thường trở thành địa điểm chụp hình cũng như trở thành bối cảnh cho những bộ ảnh tâm đắc của các nhiếp ảnh gia. Với không gian rộng lớn, các dãy thùng thẳng tắp nối đuôi nhau kéo dài tạo nên hình nền tuyệt đẹp. Chính từ vẻ đẹp đơn giản này đã tạo nên nguồn cảm hứng cho các nhiếp ảnh gia. Nhất là những khoảnh khắc những người thợ đo độ đạm, thử xem nước mắm đã vừa vị hay chưa. Cũng chính những giây phút này đã tạo nên những bộ ảnh nhà thùng nước mắm đẹp làm say lòng người.

Hòa cùng nhịp độ phát triển về khoa học, kỹ thuật ngày nay thì nghề làm nước mắm vẫn là ngành làm bằng phương pháp gia truyền, thủ công là chính. Mặc dù vẫn áp dụng các phương pháp khoa học, thiết bị hiện đại trong các khâu dây chuyền như đóng chai, in bao bì, đóng nắp…nhưng giai đoạn ủ để sản xuất nước mắm thì bao giờ vẫn là cách làm gia truyền. Sự tồn tại của phương pháp thủ công này như 1 lời nhắc nhở tốt đẹp về ngành nghề truyền thống lâu đời của nhân dân ta, 1 nét văn hóa mang đậm bản sắc người Việt.

Nước mắm, hương vị thơm ngon cho bữa ăn

Không biết từ bao giờ nước mắm đã trở thành hương vị đặc trưng cũng như món gia vị không thể thiếu cho các bữa cơm trong gia đình của người Việt chúng ta. Cũng giống như sầu riêng – 1 loại trái cây có hương vị rất đặc biệt, có 1 số người ngửi mùi không quen nhưng cũng có 1 số người lại rất “mê miệt” với hương vị này. Nước mắm cũng thế, cũng khiến cho 1 số người không thích ăn nhưng cũng khiến 1 số người mất đi khẩu vị dùng bữa của mình chỉ vì thiếu hẳn đi 1 chén nước mắm Nam Ngư đậm đà độ đạm cùng 1 trái ớt hiểm đỏ cay nồng.


Bạn có biết để tạo nên những hương vị thơm ngon, đậm đà khẩu vị chinh phục lòng người thì những chai nước mắm Nam Ngư hay bất kỳ 1 thương hiệu nào khác phải trải qua những giai đoạn ủ trong 1 khoảng thời gian sau đó mới lọc lại những tinh hoa từ nguyên liệu là cá này. Chính vì thế, hầu như những hãng nước mắm nào cũng có nhiều nhà thùng nước mắm cao, to và chắc chắn để tinh lọc những hương vị đậm đà được đưa vào dây chuyền đóng nắp khép kín.

Những hình ảnh này cũng trở thành niềm cảm hứng của nhiều nhà nhiếp ảnh gia nổi tiếng và cũng từ đó các bạn độc giả yêu thích hơn những hình ảnh vừa chân thực vừa gần gũi với cách nghề làm nước mắm truyền thống này. Nhất là khi du lịch đến Kiên Giang, Phú Quốc, các khách du lịch thường chọn điểm đến tham quan của mình là những hãng nước mắm nổi tiếng.

Nuôi con khỏe, dạy con ngoan


Mang thai và sinh con đã khó, làm cha mẹ và nuôi dạy con còn khó hơn. Biết được những điều đang đợi chờ bạn phía trước sẽ giúp bạn chuẩn bị tốt nhất cho hành trình chăm sóc bé và dạy con nên người.

Nuôi con khỏe


Để nuôi con khỏe mạnh và phát triển toàn diện cả về thể chất và trí thông minh, mẹ cần chú ý đến những điều sau đây:
  • Dinh dưỡng đầy đủ cho con: Dinh dưỡng cho trẻ sơ sinh luôn là yếu tố quan trọng trong quá trình phát triển của trẻ, từ trí não đến thể chất. Đặc biệt là khi trẻ bước vào giai đoạn ăn dặm, lựa chọn và chế biến các món ăn dặm cho bé một cách phù hợp sẽ giúp bé tăng trưởng toàn diện. Khi bé bước sang độ tuổi tập đi và đi nhà trẻ, một số yếu tố dinh dưỡng sẽ có chút thay đổi, mẹ cần bổ sung thêm một số thực phẩm cung cấp nhiều calories, song song với các món ăn bổ dưỡng khác để bé không bị sụt cân vì vận động nhiều ở độ tuổi này.
  • Rèn luyện sức khỏe: Mỗi độ tuổi khác nhau đều có khả năng vận động khác nhau. Thậm chí các bé sơ sinh 4 tháng tuổi cũng phải vận động “gắng sức” để lật người, lớn hơn một tí nữa thì tập ngồi, tập bò. Ở độ tuổi bé chập chứng biết đi (từ 12 – 18 tháng tuổi), bé còn năng động hơn, và cực kỳ hứng thú khi được tự bước đi trên đôi chân của mình. Cho bé vận động một các thích hợp theo độ tuổi sẽ giúp bé tăng cường sức khỏe các cơ, mô và cơ quan trong cơ thể, ngày càng khỏe mạnh hơn. Hệ miễn dịch của bé cũng hoạt động tốt hơn, giúp phòng ngừa được các bệnh truyền nhiễm.

Dạy con ngoan


Vấn đề làm cha mẹ và dạy dỗ con cái là một hành trình vô cùng gian nan. Cách dạy dỗ con cái và cả lối sống của gia đình sẽ có tác động đến tính cách của bé về sau.
  • Dạy cho bé hiểu trách nhiệm của bản thân đối với gia đình: Tuổi nhỏ làm việc nhỏ, tùy theo sức của mình. Điều đó có nghĩa là, mẹ hãy thường xuyên cho bé tham gia vào các công việc gia đình đối với những công việc vừa sức của bé. Yêu thương con không có nghĩa là chiều chuộng hết mực và không để con tham gia bất cứ công việc nào của gia đình. Hãy bắt đầu để con làm những việc nhỏ nhất như tự dọn dẹp đồ chơi của mình, tự gấp chăn, mền sau khi thức dậy, giúp mẹ dọn vệ sinh phòng ngủ của mình hoặc rác vụn linh tinh do chính bé bày ra…
  • Dạy con cách tôn trọngngười khác: Có thể bạn cho rằng đây là thời điểm trẻ còn quá nhỏ, có thể chưa nhận thức hay hiểu hết những điều bạn muốn nói, muốn diễn đạt. Tuy nhiên, ở độ tuổi từ 5 – 8 tuổi, trẻ hoàn toàn có thể nhận biết được những gì bạn nói, bạn dạy. Và nhà chính là môi trường tốt nhất để trẻ bắt đầu học và hiểu vấn đề này. Hãy dạy cho con biết cách tôn trọng người khác để nhận lại được sự tôn trọng tương tự từ người khác.
  • Dạy con quý trọng giá trị đồng tiền: Khi bạn dạy cho con hiểu giá trị của sức lao động mình bỏ ra, bé sẽ biết thương ba mẹ, trân trọng công lao to lớn của ba mẹ và biết sống tiết kiệm hơn.


Và còn vô vàn điều bạn muốn dạy cho con trong suốt chặng đường sắp tới. Hãy ghi nhớ một điều quan trọng rằng trẻ con là những người bắt chước cực kỳ giỏi, vì vậy, ba mẹ hãy là tấm gương “kiểu mẫu” của bé. Bạn có cách cư xử tốt, cục cưng của bạn sớm muộn cũng sẽ noi theo gương của bạn.

Các cách loại bỏ tàn nhang trên da



Tàn nhang – kẻ thù của chị em phụ nữ đồng thời cũng là kết quả của quá trình phơi da dưới ánh nắng quá nhiều, không cẩn thận, giữ gìn của nhiều chị em. Tàn nhang cũng có 2 dạng, 1 là dạng tự nhiên hay còn gọi là bẩm sinh do da của chúng ta, 2 là do da bị phơi nắng quá nhiều, khiến cho tàn nhang được hình thành nhất là vị trí khuôn mặt của chúng ta. Lúc này, những cách làm đẹp da bằng phương pháp tự nhiên hoặc do mỹ phẩm luôn được các chị em quan tâm và chọn lựa để dùng.

Loại bỏ tàn nhang bằng liệu pháp tự nhiên

Đối với liệu pháp tự nhiên, bạn có thể dùng nước cốt chanh được vắt ra từ chanh tươi, sau đó ngâm bông gòn trong khoảng thời gian 5 phút, sau đó dùng bông gòn đặt lên vùng da bị tàn nhang của mình khoảng 10 phút sau đó rửa sạch lại bằng nước ấm.

Ngoài cách này, bạn có thể dùng xác từ các loại trái cây để đắp lên vùng da bị tàn nhang của mình nhưng những cách này chỉ có tác dụng đối với loại tàn nhang tự nhiên.






Loại bỏ tàn nhang bằng kem đặc trị

Hãy sử dụng loại kem làm sáng được bán tại nhà thuốc hoặc các cửa hàng mỹ phẩm có chứa thành phần, yếu tố loại bỏ tàn nhang. Bạn có thể chọn các loại kem vừa làm sáng da vừa kết hợp loại bỏ tàn nhang và nên dùng nó mỗi ngày để có kết quả tốt nhất.

Yeusongkhoe không chỉ là cuộc sống tinh thần luôn vui vẻ, tâm trạng luôn tươi vui mà chúng ta còn phải quan tâm đến chế độ ăn uống, làm đẹp của mình từ bàn tay, bàn chân đến các vùng da nhất là vùng da trên mặt.

Hãy luôn thực hiện chế độ ăn uống lành mạnh cho mình từ những công thức nấu ăn đơn giản trên mevaobep để thể chất cơ thể luôn khỏe mạnh.

Dành cho những bà bầu hoặc bà mẹ đang cho con bú, nếu bạn chẳng may mắc phải tình trạng tàn nhang trong thời gian mang thai và kéo dài đến tận sau khi sinh con, bạn vẫn có thể áp dụng các phương pháp trên. Đồng thời đừng quên tham khảo thêm những cách chăm sóc toàn diện trong thời gian mang thai và sau sinh tại beyeume nhé.

Thực đơn ăn dặm cho bé với đậu Hà Lan

Thực đơn ăn dặm cho bé với đậu Hà Lan là món ăn dễ chế biến, không làm mất quá nhiều thời gian của mẹ lại đem đến hiệu quả nhanh chóng và toàn diện, giúp ích rất nhiều trong quá trình phát triển của trẻ nhỏ. Trước khi cùng chế biến, làm thực đơn trở nên phong phú hơn trong quá trình cho con ăn dặm, các mẹ hãy cùng nhìn lại những tác dụng của đậu Hà Lan trong sức khỏe của bé nói riêng, của mọi người nói chung nhé.

Thực đơn ăn dặm cho bé với đậu Hà Lan
Thực đơn ăn dặm cho bé với đậu Hà Lan

Những tác dụng tuyệt vời của đậu Hà Lan
  • Giúp bạn tránh khỏi các cholesterol xấu
  • Chữa trị bệnh táo bón
  • Cho trái tim khỏe mạnh
  • Thực phẩm hoàn hảo giúp bạn giảm cân
  • Giúp bạn luôn tươi trẻ
  • Hỗ trợ điều trị bệnh Alzheimer
  • Điều hòa lượng đường trong máu
  • Chống ung thư hiệu quả
  • Giàu vitamin K
Với những tác dụng tổng quan tuyệt vời này, việc mẹ sẽ chọn thực phẩm tươi ngon bắt mắt với màu xanh lá cây bóng mẩy chắc chắn sẽ là một món ăn dinh dưỡng tuyệt vời cho bé yêu. Hãy ra chợ hay đến những siêu thị chuyên cung cấp rau sạch, chọn 1 ít đậu Hà Lan tươi ngon, còn nếu bạn mua ở dạng đã được đông lạnh thì hãy ngâm nước rã đông trước khi sử dụng nhé. 

Thực đơn ăn dặm cho bé với đậu Hà Lan
Thực đơn ăn dặm cho bé với đậu Hà Lan
Cách làm:

– Cho đậu vào nồi hấp, hấp khoảng 6 phút hoặc đến khi đậu chín rất mềm. Đậu chín bạn lấy ra khỏi nồi, giữ lại phần nước đậu tiết ra khi hấp.

– Cho đậu vào máy xay, xay nhuyễn, từ từ thêm nước hấp đậu vào đến khi đạt độ loãng/ đặc như ý.

Trong quá trình hấp, mẹ có thể thêm ít gia vị chuyên dành cho việc nấu ăn, chế biến thực đơn tập cho bé ăn dặm như dầu ô liu chẳng hạn để giúp món ăn ngoài vị ngọt, tươi ngon của rau còn có thêm 1 ít mùi vị khác giúp khẩu vị của bé được tăng thêm mùi vị. Sau khi đã thành công với món ăn này, mẹ hãy bổ sung thêm món đậu Hà Lan này vào thực đơn khi bé 6 tháng tuổi nhé, đây cũng là thời điểm mà các mẹ hay thắc mắc khi nào cho bé ăn dặm.

Bột ăn dặm Cerelac rau xanh và bí đỏ cho bé

Bột ăn dặm Cerelac rau xanh và bí đỏ là sản phẩm bột dinh dưỡng của thương hiệu Nestle được làm từ nguyên liệu chính là gạo phối trộn với rau xanh và bí đỏ cung cấp nguồn dinh dưỡng tốt và đầy đủ cho dạ dày nhỏ của bé. 

Bột ăn dặm Cerelac rau xanh và bí đỏ cho bé
Bột ăn dặm Cerelac rau xanh và bí đỏ cho bé

Thành phần của bột ăn dặm Cerelac rau xanh và bí đỏ

Bột gạo (48.3%), bột đậu nành (21.3%), đường sucrose (7.6%), chất độn maltodextrin, dầu cọ, sữa bột tách béo (skimmed milk powder), sirô glucose, canxi cacbonat, tinh bột bắo, rau bina (spinach) (0.8%), chất nhũ hoá lecithin đậu nành (E322), cà rốt (0.4%), bí đỏ (0.4%), chất nhũ hoá lecithin hướng dương (E322), natri phốt phát, vitamin (axit ascorbic), dầu cá, taurine, chất làm dày gelatin, sắt fumarat, Bifidobacterium lactis, glycerol, vitamin E, vitamin C (axit ascorbic), dầu cá, taurine, chất làm dày gelatin, sắt fumarat, Bifidobacterium lactis, glycerol, vitamin E, vitamin C (natri ascorbat), hương vani giống tự nhiên, kẽm sun phát, niacinamide, chất độn gôm arabic (E414), natri clorua, canxi pantothenate, alpha-amylase, vitamin B2, vitamin B1, vitamin B6, vitamin A, triglyceride chuỗi trung bình (MCT), chất chống đông vón silicon dioxide (E551), canxi phốt phát, kli iodid, dầu ngô, vitamin D3, axit folic, vitamin B12, biotin, chất chống oxy hoá hỗn hợp tocopherol (E307b), chất chống oxy hoá ascorbyl palmitate (E304).

Với thông tin thành phần dinh dưỡng như trên bột ăn dặm Cerelac rau xanh và bí đỏ sẽ giúp bé phát triển nhanh hơn với những ưu điểm cũng như lợi thế mà rau xanh và bí đỏ cùng đem lại. Được biết đây là 2 thành phần cơ bản cung cấp tốt chất xơ cho bé, không chỉ bổ sung các vitamin cơ bản mà còn giúp bé không bị táo bón với 2 loại thực phẩm chính này. Đây còn là 1 trong những cách giúp mẹ làm giàu thực đơn ăn dặm cho bé dù bột dinh dưỡng chỉ là sản phẩm dùng kèm theo với sữa mẹ.

Bột ăn dặm Cerelac rau xanh và bí đỏ cho bé
Bột ăn dặm Cerelac rau xanh và bí đỏ cho bé

Bột ăn dặm cho bé Cerelac rau xanh và bí đỏ với các ưu điểm vượt trội cho bé: 
  • Vi sinh vật có lợi Bifidus® BL giúp tăng cường miễn dịch
  • Công nghệ CHE giúp bột mềm nên rất dễ tiêu hóa và dễ hấp thu
  • Bổ sung DHA, các vitamin A,C,D, Fe, Zn… cùng với ngũ cốc dinh dưỡng giúp bé phát triển khỏe mạnh về thể chất và trí não.
Dù bột ăn dặm nội hay ngoại, rẻ tiền hay đắt tiền thì chỉ cần bé yêu thích ăn, trộm vìa, chóng lớn rõ rệt sau vài tháng ăn dặm thì mẹ đã nhận được niềm vui rất lớn rồi. Tuy nhiên, bé vẫn còn trong giai đoạn cần sữa mẹ thì việc đảm bảo nguồn sữa cũng như sức khỏe của mẹ cũng là điều quan trọng không kém. Các mẹ cũng không nên quá ỷ lại, hay hoàn toàn chỉ cho bé ăn bột ăn dặm, mà các mẹ cũng nên bổ sung thêm các món tự tay mình chế biến để thực đơn ăn dặm cho bé được thêm phong phú, tránh cho bé yêu mau ngán và chán ăn.